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在中国传统文化中，碗代表圆满和完整，寓意着一家人团圆幸福。

在鹤庆，小宝宝的周岁宴上，亲朋好友往往会送上一只银碗，寓意小孩子好好吃饭、快快长大，寄托人们对幸福生活的向往、对美好未来的祝愿。

鹤庆县草海镇新华村的董福山，是村里为数不多制作银碗的手艺人，他的父亲是银铜器锻制的老手艺人，在他的印象中，父亲起早贪黑，靠着帮人修补银器赚钱养家，十分辛苦。二十岁时，他跟随父亲学习锻制藏区用来煮酥油茶的茶壶，后来，他觉得制作酥油茶壶虽然可以赚钱养家，但不是白族的代表性银器。随着技艺的提高，董福山想做出代表自己民族的银器。在一次村里的客事上，他看到主人家为满周岁的小宝宝准备了银碗，瞬间受到启发，定下决心要制作银碗。

“当时，新华村基本没有做银碗的手艺人，没有什么能借鉴的经验，我跑到百货商店买了一只不锈钢碗，开始研究银碗到底怎么做。”董福山回忆道。

经过不断揣摩，他研究出银碗的制作工艺，首先将银子融化压成片状，用剪刀裁出尺寸合适的银片，放进凹形模具中用木槌不断敲打，形成碗的雏形，在碗上篆刻各式花纹图案，经过不断抛光、打磨、清洗，一只亮晶晶、银灿灿的碗就制作完成了。

如今，董福山的银碗制作工艺已成气候。走进董福山的工坊里，十多名工匠在机器前有条不紊地工作，这一头在锻打塑形，另一头在打磨抛光，俨然是“一条龙”流水线作业。董师傅介绍说，十多年前，锻制银碗全靠手工来完成，是一项慢工出细活的工艺。随着科技的进步，现在，百分之八十的工作可以由机械代替，生产效率大大提高，加工坊一天可以制出100到200只银碗，生产出来的银碗被销往全国各地。加工作坊固定用工十多人，旺季用工可达四五十人，村民在家附近就可以就业，还能学到一门手艺。制作销售银碗，给董福山及周边的人带来了不错的收入。

三餐烟火暖，四季皆安然。从前，吃饱穿暖是鹤庆白族人的朴素愿望，如今，更多人端上银制作的“饭碗”，日子越过越好。（通讯员 赵红 杨淑香）

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