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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于鸡蛋灌饼i，鸡蛋灌饼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、按照1:4的比例，把热面和死面揉在一起。

2、将油倒入面粉中拌匀，加入少许盐，揉匀。

3、取一块面团，擀成饺子皮。均匀抹油，撒一点盐。

4、把皮对折，卷起来卷成煎饼。

5、放在油锅里，等蛋糕定型，鼓鼓囊囊的泡泡就被戳破了。

6、将打碎的蛋液倒入其中，翻面，待蛋糕定型后继续煮。

7、当两面都煎至金黄色时，就可以取出平底锅，在蛋糕上抹上酱汁，加入生菜，尽情享用美食。

以上就是鸡蛋灌饼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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