你需要的东西
带盖罐头罐
1 磅石蜡
双层锅
(资料图)
勺子
考虑使用石蜡密封您计划在几个月内消费的物品的罐子。您可以在便利店购买罐头产品中的石蜡。虽然不建议长期存放罐头食品,但石蜡法仍然存在。许多人认为这种方法已经过时,并且可以使用更安全的罐装方法。然而,除了长期罐装风险之外,石蜡可以用于短期密封罐。使用两件式密封方法(盖子和环)可以延长罐头食品的使用寿命,因为热量会使罐子密封。
第1步
在每个罐子的顶部留出 ½ 到 1 英寸的空间。这为您提供了足够的空间来放置石蜡。
第2步
在双层蒸锅中熔化石蜡。你可以通过在一个大锅里装满水,然后在大水锅上面放一个小锅来做一个双层蒸锅。将石蜡放入较小的锅中,当水沸腾时,石蜡就会开始融化。
步骤 3
观察石蜡。如果蜡变得太热,它会着火。你想让蜡保持在 375 度以下。
第四步
开始用勺子将石蜡倒入罐头罐的顶部。一旦石蜡完全熔化,它就会变得透明并具有水样外观。
步骤 5
用石蜡将罐子填满。让蜡变成白色和不透明,但不要让它完全冷却。
步骤 6
将盖子放在石蜡上。将环拧到罐子上以固定盖子。罐头罐和石蜡产生的热量会在罐头开始冷却时密封罐头。
警告
使用石蜡密封罐子仅供短期使用。石蜡倾向于让空气接触食物,从而滋生霉菌和细菌。如果发现发霉或变质,请将食物扔掉。
仅使用食品级石蜡。